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株洲大碗先生餐厅连锁加盟吗?大碗先生加盟吗?
株洲大碗先生餐厅连锁加盟吗?大碗先生加盟吗?我们先了解一下他吧
大碗先生,店名就知道,湘菜+平价+时尚+商场店=快时尚餐饮


我们与大碗先生餐厅很有缘,早在2008年就开始合作,协助他们做一些店的基础形象设计,如店面招牌、营销广告、菜谱、宣传印刷品等,于2010年全面合作,帮助大碗先生餐饮整体品牌文化+空间形象全面升级,从品牌VIS、品牌文化提升到空间装修形象定位设计等,并一同与他们去上海、杭州考察学习。


大碗先生走的是“四好一低”的品牌形象定位,即品质好、环境好、服务好、卫生好、价格低。
经过短短7年的时间,大碗先生从一个很普通的农家土菜馆小店,发展成至2017年止32家直营店,90%的店生意都很火爆,餐客排队等位经常1-2小时,其2017年营业额更是突破2个多亿,成为湖南省知名的湘菜餐饮连锁企业,也是株洲市餐饮龙头企业以及店面数量最多的餐企。


人怕出名,猪怕肥。全国各地无数莫名而来的餐饮人到株洲考察学习他们的模式,一时形成了“大碗”“平价”“快时尚”热,更是有很多投资者,通过各种渠道来咨询,能不能加盟大碗先生。可遗憾的是,大碗先生管理团队从开始就制定了自己的线路,暂时只走直营店,不做加盟。但这也只是暂时,实际还要看投资人的实力和思想理念,能不能与他们达到一致,志同才道合。


想要达到一定的条件,几事都讲科学的标准,加盟餐饮,不仅仅只有大碗先生,还有很多优秀的餐饮品牌。
你是做湘菜,还是做火锅;是做夜场,还是做早餐,还有休闲餐饮。


那么加盟餐饮店我们应该要注意哪些呢?

       一、餐饮口味

  开快餐店,口味这关一定要过,其实快餐没什么技术含量,只要按标准做,口味一般相差不是很大,想开快餐店的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。

  二、开店预先模拟

  既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。比如说房租,就只能投入2万,那就根据2万的预算去找房子,因为前期的考察,对房价也有所了解了。

  三、人气

  经过调查,吃东西的时候选择店铺,首先看人多不多,其次才是看口味,再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下,消费者都喜欢去人多的地方;都是同样口味的店铺,人们大多喜欢去吃过的地方;口味一样,人气一样,消费者便会去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位,说是风景好,其实要靠他们拉拢人气呢。

  在实战中,见效比较快的拉人气的办法,是头一个月五折,第二个月满100返100,第三个月满100返50午餐或早餐券。这是屡试不爽的招数。三个月后,基本附近的人只要好你这口的,都来吃过了,要是产品过硬,三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。

  四、选址分析

  1. 好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,因为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;

  2.有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;

  3、消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。

  4、门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

  5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比。

  五、查询加盟店的开展前史和开展期间

  目前我国餐饮公司的均匀生命周期为2.5~3年,其间出资回收期为8~18个月,生长期为18~28个月,而连锁加盟体系树立和完善期需要24个月。清楚明了,挑选较长前史的餐饮加盟店,能让人定心不少。

  六、对公司品牌知名度进行精确评估

  如今餐饮行业竞争已不再是以物与物间的竞争来表现,而是以品牌竞争的方式表现出来。换句话说,当消费者决议进餐时,他往往要先决议去哪家酒店或餐厅吃,然后才决议吃什么;即便他先做出了吃什么的决议,也有必要决议在什么地方吃。因而,挑选一家具有杰出知名度和优异公司品牌形象的餐饮加盟店,是创业成功的必要条件。

       想要投资一个好的餐饮品牌,就一定需要对这个品牌有全面的了解,当然如果有厨房核心团队,可以自己联合一起创立自己的餐饮品牌,好了,不多说了,有需要做餐饮的,我们能帮忙的请call me:13786311876李。

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